Фуд-видеосъемка: видеоролики о ресторанах и кафе, как эффективный способ продвижения бизнеса

Одним из самых эффективных инструментов продвижения ресторанного бизнеса является фуд-видеосъемка. Такой вид рекламы представляет собой создание постановочных роликов со съемкой аппетитных продуктов, напитков, блюд и способов их приготовления. В видео демонстрируется роскошная обстановка ресторана или кафе, «вкусные кадры» с меню, окружающие предметы, обслуживающий персонал.

5 способов создания эффектного фуд-видео

Съемка коммерческого видеоролика используется для привлечения большего количества посетителей в рестораны и кафе, для продажи продуктов, доставки еды и напитков. При этом преследуется одна важнейшая цель — в клипе или фильме блюда должны выглядеть максимально аппетитно, вызывать желание попробовать их, приобрести или заказать. Команда специалистов, имеющая необходимый опыт и оборудование, способна в несколько раз усилить эффект рекламы, создав ролик продолжительностью всего 1-3 минуты.

Для этого применяют несколько проверенных способов:

1. Снимают только свежие овощи и фрукты, не утратившие свой сочный вид, а также блюда непосредственно в процессе или сразу после приготовления. В этом случае они выглядят настолько насыщено и ярко, что практически можно «уловить» их аромат и тонкий вкус.
2. Изображение должно быть максимально реалистичным. Для этого грамотно комбинируют цветовые составляющие каждого кадра, обращая внимание на главные компоненты блюда или напитка. То же касается готовых и замороженных продуктов, демонстрируемых в ролике.
3. При фуд видеосъемке тщательно подбирают инвентарь, роль которого — дополнять кадр, но не отвлекать внимание зрителя: игра контрастов и правильно подобранный фон могут стать решающими моментами в создании эффектного ролика.
4. Чтобы передать настроение, прибегают к искусственному освещению, использованию отражателей или снимают продукты в естественном свете. Работа может вестись как в студии, так и на кухне ресторана или в зале для гостей.
5. В рекламе полуфабрикатов и замороженных и готовых продуктов обязательно снимают упаковку, чтобы покупатель запомнил ее «особые приметы» для поиска в торговой сети.

Прежде, чем начать съемку фуд-видео, необходимо написать сценарий, включив в него основные моменты, связанные с запросами заказчика. Это может быть ролик для кулинарного сайта, реклама ресторанной еды, видеокаталог или репортаж с кухни с участием шеф-повара.